6 juin 2010
petite crème
Du lait, des oeufs, du sucre, de la vanille
et un peu de magie !
Recette délicieuse et rapide trouvée ici,
d'une
petite crème vanille
500 ml de lait
2 oeufs
80 grammes de sucre
1 cuillère à soupe de vanille ou une gousse
Préchauffer le four à 180c. Th 6
Infuser la vanille dans le lait jusqu'au point d'ébullition
Mélanger les oeufs et le sucre
Verser le lait bouillant sur les oeufs sans cesser de remuer
Verser la préparation dans des petits ramequins
Cuire au bain-marie (mettre de l'eau bouillante au 2/3 des moules)
au four 30 minutes.
Refroidir quelques heures au frigo.
et épater votre homme !
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